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Hybrid Carving & Cutting Board

このハイブリッドまな板は、両面を使い分けられます。彫刻面には六角形の溝が刻まれており、ローストが滑るのを防ぎ、美味しい肉汁を集めるための溝も備えています。裏面は完全に滑らかで、チョッピングやカットに最...

Beechwood Cutting Board, Extra-Large

この美しいキッチンボードは、特に前菜を盛り付ける際に、おもてなしを楽しむ方に最適です。当社の大型ブナ材ボードは、生地をこねたり、パイ生地を伸ばしたりするのも簡単にします。中程度の密度の木材で作られてい...

Walnut Cutting Board, Large

この両面使用可能なウォールナット製カッティングボードは、美しい対照的な木目が特徴で、柔らかい木材よりも包丁の衝撃に耐え、深い傷がつきにくい設計です。片面には溝が付いており、肉汁がこぼれるのを防ぎ、平ら...

くるみまな板、ミディアム

この両面使用可能なウォールナット製カッティングボードは、美しい対照的な木目が特徴で、柔らかい木材よりも包丁の衝撃に耐え、深い傷がつきにくい設計です。片面には肉汁がこぼれるのを防ぐ溝が付いており、もう片...

ダマスカス鋼ステーキナイフセット、4本入り（グリーン）

再設計されたステーキナイフが、テーブルにステーキハウス級の風格をもたらします。繊細な刃は本バズケ工法で手研ぎされ、精密な12度の角度に仕上げられており、肉や野菜を引き裂くことなく滑らかに切れます。スリ...

ダマスカス鋼ステーキナイフセット、8本入り（グリーン）

8点セットの日本製ダマスカス鋼ステーキナイフセットは、お気に入りの肉を「切る」のではなく「味わう」ためのものです。シェフナイフと同じ厳格な基準で作られ、各刃は67層の日本製ダマスカス鋼で鍛造され、あら...

Damascus Steel Carving Set, 2-pc

クラウンロースト、ターキー、ホリデーハムのどれをカットする場合でも、料理に負けない素晴らしいカービングセットをお選びください。このカービングナイフとフォークのセットは、最高級の素材で作られています。刃...

Damascus Steel Boning & Fillet Knife, 6"

魚好き、肉好きの皆様に。驚くほど鋭く、熟練の技で作られたボーニングナイフで、ストレートに目的を果たします。長くしなやかな刃は、肉、鶏肉、魚の骨抜きをより簡単に、そしてより安全に行えます。このナイフはす...

Damascus Steel Nakiri Knife, 6.5"

小さくてもパワフルな菜切り包丁は、大小さまざまな調理準備に必要な切断精度を提供します。厚みが薄く、包丁よりも軽量なため、両刃の刃先とダマスカス鋼で鍛造された非常に硬い刃が、最も繊細な食材を傷つけること...

Damascus Steel Cleaver, 7"

包丁、たたき、みじん切り、スライス、さいの目切りなど、あらゆる調理に対応する頼れる一台。重厚感と切れ味抜群の両刃構造により、すべての動作に完璧なパワーを発揮します。バターナッツかぼちゃやカブなどの硬い...

マグネットナイフブロック、ウォールナット

HexCladの両面マグネット式ナイフブロックで、大切なナイフにふさわしい敬意を払いましょう。環境に優しい天然ウォールナット材を使用したこのスタンドアロンブロックは、ナイフを美しく展示しながら、安全に...

Honing Rod, 9"

HexCladのホーニングスチールで切れ味をキープ。日本製ダマスカス鋼を含む高級スチール刃は、時間の経過とともに滑らかさが低下するのはごく自然なことです。定期的なホーニングで刃先を再調整し、最適な切断...

Damascus Steel Paring Knife, 3.5"

すべての下ごしらえにシェフナイフの重厚さが必要なわけではありません。小さな作業には、よりコンパクトで完全なコントロールを可能にするナイフが必要です。そこで登場するのが、当社のダマスカス鋼ペティナイフで...

Damascus Steel Utility Knife, 5"

このユーティリティナイフは、非常に鋭い切れ味を、よりコンパクトで非常に便利なパッケージに凝縮しました。肉、ハーブ、サンドイッチなど、あらゆる食材をスライスする際に、このナイフはキッチンの頼れる存在です...

Damascus Steel Serrated Bread Knife, 8"

硬いパンの耳を切るのに、苦労したり、ぼろぼろこぼれたりする必要はもうありません。このブレッドナイフは、パンの耳を潰さずにスライスし、パン・ド・ミ、バゲット、ブールなどの繊細な内部を滑らかに通り抜けます...

Damascus Steel Santoku Knife, 7"

「三徳」とは、日本語で「三つの用途」または「三つの美徳」を意味します。当社のダマスカス鋼三徳包丁は、まさに三拍子揃った逸品です。「三つの用途」とは、野菜を刻む、切る、みじん切りにするという三つの調理作...

Damascus Steel Chef's Knife, 8"

すべての料理人に必要なシェフナイフ。当社のベストセラー、ダマスカス鋼製ナイフは最高級品です。ダマスカス鋼は非常に硬く耐久性に優れ、印象的な波模様が特徴。この刃は一切の妥協なく作られており、野菜を刻み、...

マスターシリーズ ダマスカス鋼ステーキナイフセット、4本組

この洗練された限定版マスターシリーズ ダマスカス鋼ステーキナイフには、特別な魅力があります。リネンナプキンや素敵なセンターピースと同様に、ご自宅でのダイニング体験を一段と引き上げます。また、バターのよ...

エッセンシャル ダマスカス鋼 ナイフセット 6点 (グリーン)

当社のダマスカス鋼ナイフは、モダンなキッチンでも素朴なキッチンでも同様に映え、その製造において一切の妥協はありません。67層のダマスカス鋼、12度の刃の鋭さ、60以上のロックウェル硬度を誇ります。ナイ...

ダマスカス鋼 ナイフセット 7点 (グリーン)

当社のダマスカス鋼製ナイフは、モダンなキッチンでも素朴なキッチンでも同様に映え、その製造において一切の妥協はありません。67層のダマスカス鋼、12度の刃の切れ味、60以上のロックウェル硬度を誇ります。...

HexMill ソルトグラインダー

調味の主導権を握る、HexMill ソルトグラインダー。最大のスピードと一貫性で塩を挽き出すために設計された、高効率バー機構搭載。通常のミルより1回の回転で多くの塩を挽けます。さらに、永久保証付きで、...

HexMill ペッパーグラインダー

ミルの中でもパワフルな存在、HexMill ペッパーグラインダーは、最大限のスピードと安定した粉砕性能を実現するよう設計されています。高効率のバーグラインダー機構を採用し、一般的なミルよりも1回の回転...

HexMill Tabletop Salt & Pepper Grinder Set

高級ステーキに大金を費やしたのに、ゲストが手を伸ばす先が…古びたペッパーミル？そんなのはおしまい。代わりに、ラグジュアリーで回しやすいHexMillテーブルソルト＆ペッパーグラインダーを置きましょう。...

HexMill 塩・胡椒ミルセット

シーズニングを極めるために設計された、HexMill ソルト＆ペッパーグラインダーセット。このパワーカップルは、革新的な高効率バー技術を採用し、従来のミルよりも最大限のスピード、一貫性、風味を実現しま...