ダマスカス鋼 ナイフセット 7点 (グリーン)

当社のダマスカス鋼製ナイフは、モダンなキッチンでも素朴なキッチンでも同様に映え、その製造において一切の妥協はありません。67層のダマスカス鋼、12度の刃の切れ味、60以上のロックウェル硬度を誇ります。ナイフ自体は、収縮防止加工を施した人間工学に基づくパッカウッドハンドルを採用し、耐久性を高めています。マグネット式のウォールナット製ブロックは、刃を保護して切れ味を保ちつつ、貴重なカウンタースペースを節約します。この必須のナイフセットは、下ごしらえのスピードを上げ、料理の腕前を一段と引き上げます。ハイブリッド構造は、日本の基本的な包丁技術とドイツの堅牢なエンジニアリング原理を融合。鍛造ブレードは67層の日本製ダマスカス鋼で構成され、より硬い刃（ロックウェル硬度60以上）と、長く切れ味が持続するエッジを実現し、楽にスライスできます。職人が三段階の本バズケ方法で丁寧に手研ぎされた、超鋭利な12度のエッジ。印象的なグリーンのパッカウッドハンドルは、樹脂を含浸させてひび割れ耐性を高め、快適性とグリップ力を向上させる形状に設計。スチール製のボルスターとフルハイブリッドタング構造により、バランスが向上し、よりコントロールされたカットが可能に。マグネット式ウォールナット製ナイフブロックには、業務用強度のマグネットストリップが埋め込まれており、各ナイフをしっかりと保持し、切れ味を鈍らせずに維持します。*米国本土48州への送料無料