HexClad

Honing Rod, 9"

Honing Rod, 9" - Main image
$34.5 $69 In stock

Category: 包丁

HexCladのホーニングスチールで切れ味をキープ。日本製ダマスカス鋼を含む高級スチール刃は、時間の経過とともに滑らかさが低下するのはごく自然なことです。定期的なホーニングで刃先を再調整し、最適な切断性能を維持します。頻繁に素早くスチールに沿わせることで、包丁やハサミの刃先を復元し、より長く切れ味を保ちます。硬化カーボンスチールロッド。機械加工された縦方向の溝が刃先を再調整。フレアードボルスターで安全で確実なグリップを実現。希少なフォレストグリーンのPakkawoodハンドル。*米国本土への送料無料

Customer Reviews (4.8 / 5 · 28 reviews)

Lily W. ★★★★★

I've been using this 9-inch rod for a few weeks and it does a great job realigning the edge on my German chef's knife after heavy meal prep. The steel feels sturdy and the length gives me plenty of control.

Robert ★★★★★

Finally, a honing steel that actually makes a difference. My German chef's knife felt dull after a week, and this rod realigned the edge in just a few passes—the 9-inch length gives me perfect control.

Christopher Q. ★★★★★

The 9-inch length gives me perfect control when honing my chef's knife, and the steel rod feels sturdy enough to last years. My blade slices through paper again after just a few passes.