Damascus Steel Chef's Knife, 8"
$69.5
$139
In stock
Category: 刀具
每位廚師都需要一把主廚刀。我們最暢銷的大馬士革鋼刀堪稱頂尖之作。大馬士革鋼極度堅硬耐用，並帶有引人注目的波浪紋理。我們在打造這把刀時毫不妥協，因為它將成為您廚房的得力助手，用於切菜、處理肉類並加快備餐速度。這把刀強勁且多功能，送達您手中時已擁有極其鋒利的刀刃，並逐漸收窄至精準刀尖。（切記：鋒利的刀才是安全的刀。）刀身還配備符合人體工學設計的綠色Pakkawood手柄，採用防潮技術以延長使用壽命。混合結構融合了日本製刀工藝與德國耐用工程原理。無論是堅硬蔬菜還是韌性肉類，都能輕鬆切開；主廚刀是「萬用刀」，最適合多數切片與剁切工作。鍛造刀身由67層日本大馬士革鋼組成，硬度更高——洛氏硬度達60以上。由工匠使用三步驟本場付け（Honbazuke）法精心手工開刃，打造出超鋒利的12度刀刃。令人驚豔的綠色Pakkawood手柄——注入樹脂以增強抗裂性——輪廓設計提供絕佳舒適度與握感。鋼製護手與全混合刀根結構改善平衡，實現更精準的切割。*美國境內連續地區免運費
