大師系列大馬士革鋼刀組,6件組






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Category: 刀具
如果有一件事能標誌著從「好廚師」晉升為「頂尖廚師」,那就是一套出色的刀具組。我們的限量版大師系列大馬士革刀是刀具中的「黑領帶」。想像一下:現代風格、全混合刀根、烏木色調搭配金色細節。它們由67層大馬士革鋼製成,這是一種來自前工業時代備受推崇的超硬材料,曾用於製造武器。憑藉其超鋒利的刀片(鋒利的刀才是安全的刀!),這些刀具能更持久地保持鋒利。這套非凡的刀具既是話題焦點,也是烹飪必備。
內容包含:
8吋主廚刀
7吋三德刀
5吋萬用刀
3.5吋水果刀
9吋鋸齒麵包刀
9吋磨刀鋼
是什麼讓這套刀具成為必備?
限量版套組帶有特殊的HexClad標誌和時尚的現代設計。
刀片由67層日本大馬士革鋼製成,硬度更高(洛氏硬度60),刀刃更鋒利且持久,實現輕鬆切割。
加長刀片和全混合刀根結構確保均勻的重量分佈,帶來更高的精準度和控制力。
採用三步驟本鐸刃法(Honbazuke)製造——一種先進的熱處理技術,可增強硬度、韌性和耐腐蝕性——打造出12度超鋒利刀刃。
六角形仿烏木手柄由耐用、防潮且抗污的複合材料製成,不會隨著時間膨脹或收縮。









