Master Series Damaskus knivset, 6-delat

Om det finns en sak som markerar steget från "bra kock" till "fantastisk kock", så är det en spektakulär knivuppsättning. Vår limited edition Master Series Damascus-knivar är "smokingen" bland knivar. Tänk: modern, full hybridtånge och ebenholtsfärgad med en touch av gulddetaljer. De består av 67 lager damaskusstål, ett eftertraktat, exceptionellt hårt material från förindustriell tid som en gång användes för att tillverka vapen. Med sina superskarpa blad (ett vasst kniv är ett säkert kniv!) förblir dessa knivar vassa längre. Denna extraordinära uppsättning är lika mycket en samtalsstartare som en kulinarisk nödvändighet. Vad ingår? 20 cm kockkniv 18 cm santokukniv 13 cm allroundkniv 9 cm skalkniv 23 cm tandad brödkniv 23 cm bryne Vad gör denna uppsättning till ett måste? Limited edition-uppsättningen bär en speciell HexClad-insignia och en elegant modern design. Bladen består av 67 lager japanskt damaskusstål för ett hårdare blad – 60 Rockwell – och en vassare egg som förblir vass längre, för ansträngningslös skärning. Överdimensionerade blad och konstruktion med full hybridtånge säkerställer jämn viktfördelning för mer precision och kontroll. Tillverkad med den 3-stegs Honbazuke-metoden – en avancerad värmebehandling för att förbättra hårdhet, flexibilitet och korrosionsbeständighet – för en superskarp, 12-graders egg. Sexkantigt faux-ebenholtshandtag av slitstarkt, fukt- och fläckbeständigt kompositmaterial som inte expanderar eller krymper över tid.