Damascus-stål biffknivsset, 8-delar (grön)

Vår 8-delade japanska Damaskus-stål steakknivssats är för dig som vill njuta av dina favoritköttstycken, inte såga igenom dem. Tillverkad enligt samma höga standard som vår kockkniv, är varje blad smitt av 67 lager japanskt Damaskus-stål för otrolig skärpa som glider genom alla proteiner. Med en spegelblank slipning och ett unikt skaft i grönt Pakkawood-trä lyfter de naturligt fram dukningen. Hybridkonstruktionen kombinerar grundläggande japanska knivtillverkningstekniker med hållbara tyska ingenjörsprinciper. De smidda bladen består av 67 lager japanskt Damaskus-stål för ett hårdare blad – en Rockwell-hårdhet på 60+. Omsorgsfullt handslipade av hantverkare med den trestegs Honbazuke-metoden – en slipningsprocess som ger en superskarp egg på 12 grader. Det fantastiska gröna Pakkawood-skaftet – impregnerat med harts för att öka motståndskraften mot sprickbildning – är format för fantastisk komfort och grepp. Stålbalja och full hybridtångekonstruktion förbättrar balansen för ett mer kontrollerat snitt. *Fri frakt till sammanhängande USA