Damascus Steel Carving Set, 2-pc

Oavsett om du skär en kronstek, en kalkon eller en julskinka, se till att ditt skärset är lika fantastiskt som maten. Detta set med skärkniv och gaffel är tillverkat av de finaste materialen. Bladet består av 67 lager japanskt Damaskus-stål, känt för sin hållbarhet. Den rundade spetsen säkerställer säker uppläggning och har fördjupningar som hjälper till att förhindra att mat fastnar på bladet. Kniven är mycket vass med en Rockwell-hårdhet på 60+ och ett ergonomiskt pakka-trähandtag som är lätt att greppa. En smal tvåtandad gaffel i rostfritt stål håller köttet på plats under skärning. Glid igenom vilket protein som helst med denna duo, eller använd den för att skära stora, knepiga råvaror som vattenmelon, ananas eller aubergine. Setet innehåller en 15 ½" skärkniv och en 11 ⅜" skärgaffel. Idealisk för att skiva och servera stekar och fågel. Hybridkonstruktion kombinerar grundläggande japanska knivtillverkningstekniker med hållbara tyska ingenjörsprinciper. Smidda blad består av 67 lager japanskt Damaskus-stål för ett hårdare blad – en Rockwell-hårdhet på 60+. Omsorgsfullt handslipad av hantverkare med den trestegs Honbazuke-metoden – en slipningsprocess som resulterar i en extremt vass egg med 12 graders vinkel. Fantastiskt grönt pakka-trähandtag – impregnerat med harts för att öka motståndskraften mot sprickbildning – är format för fantastisk komfort och grepp. Stålbalja och full hybrid-tångkonstruktion förbättrar balansen för ett mer kontrollerat snitt. *Fri frakt till sammanhängande USA