Set di coltelli in acciaio damasco Master Series, 6 pezzi

Se c'è una cosa che segna il passaggio da "buon cuoco" a "cuoco eccezionale", è un set di coltelli spettacolare. La nostra edizione limitata di coltelli Master Series Damascus è l'equivalente dell'abito da sera nel mondo dei coltelli. Immagina: design moderno, impugnatura a codolo integrale ibrido di colore ebano con accenti dorati. Sono composti da 67 strati di acciaio Damasco, un materiale prezioso ed eccezionalmente duro dell'era preindustriale, un tempo utilizzato per fabbricare armi. Con le loro lame super affilate (un coltello affilato è un coltello sicuro!), questi coltelli rimangono affilati più a lungo. Questo set straordinario è tanto un pezzo di conversazione quanto una necessità culinaria. Cosa include? Coltello da chef 8" Coltello Santoku 7" Coltello multiuso 5" Coltello da sbucciare 3,5" Coltello per pane seghettato 9" Acciaino 9" Cosa rende questo set imperdibile? Edizione limitata con insegna speciale HexClad e design moderno ed elegante. Lame composte da 67 strati di acciaio Damasco giapponese per una lama più dura – durezza Rockwell 60 – e un filo più affilato che rimane tale più a lungo, per tagli senza sforzo. Lame sovradimensionate e costruzione a codolo integrale ibrido garantiscono una distribuzione uniforme del peso per maggiore precisione e controllo. Realizzato con il metodo Honbazuke in 3 fasi – un trattamento termico avanzato per migliorare durezza, flessibilità e resistenza alla corrosione – per un filo super affilato con angolo di 12 gradi. Impugnatura esagonale in finto ebano realizzata in composito durevole, resistente all'umidità e alle macchie, che non si espande né si contrae nel tempo.