Set di coltelli in acciaio Damasco Essential, 6 pezzi (Verde)

I nostri coltelli in acciaio Damasco sono sorprendenti tanto in una cucina moderna quanto in una rustica, e non tagliamo angoli nella loro realizzazione. Pensate: 67 strati di acciaio Damasco. Affilatura della lama a dodici gradi. Durezza Rockwell di 60 o superiore. I coltelli vantano manici in pakkawood dal design ergonomico, trattati con tecnologia anti-restringimento per una maggiore durata. Questo set di coltelli essenziale velocizzerà la preparazione e migliorerà le vostre abilità culinarie. La costruzione ibrida combina le tecniche fondamentali della coltelleria giapponese con i durevoli principi dell'ingegneria tedesca. Le lame forgiate comprendono 67 strati di acciaio Damasco giapponese per una lama più dura – una durezza Rockwell di 60+ – e un filo che rimane affilato più a lungo, per tagli senza sforzo. Meticolosamente affilate a mano da artigiani utilizzando il metodo Honbazuke in tre fasi – un processo che produce un filo super affilato a 12 gradi. Il magnifico manico in pakkawood verde – infuso con resina per aumentare la resistenza alle screpolature – è sagomato per maggiore comfort e presa. Il paramano in acciaio e la costruzione a codolo pieno ibrido migliorano l'equilibrio per un taglio più controllato. *Spedizione gratuita negli Stati Uniti contigui