Set di coltelli da bistecca in acciaio Damasco, 8 pezzi (Verde)

Il nostro set di 8 coltelli da bistecca in acciaio giapponese Damasco è pensato per chi vuole assaporare, non segare, le proprie carni preferite. Realizzati con gli stessi rigorosi standard del nostro coltello da chef, ogni lama è forgiata con 67 strati di acciaio giapponese Damasco per una nitidezza incredibile che scivola attraverso qualsiasi proteina. Con una lama a specchio e un manico unico in Pakkawood verde foresta, valorizzano naturalmente qualsiasi tavola. La costruzione ibrida combina le tecniche fondamentali della coltelleria giapponese con i durevoli principi ingegneristici tedeschi. Le lame forgiate comprendono 67 strati di acciaio giapponese Damasco per una lama più dura – una durezza Rockwell superiore a 60. Affilate meticolosamente a mano da artigiani utilizzando il metodo Honbazuke in tre fasi – un processo di affilatura che produce un filo super affilato con angolo di 12 gradi. Il manico in Pakkawood verde intenso – infuso con resina per aumentare la resistenza alle screpolature – è sagomato per comfort e presa eccezionali. Il bolster in acciaio e la costruzione a codolo pieno ibrido migliorano l'equilibrio per un taglio più controllato. *Spedizione gratuita negli Stati Uniti continentali