Set di Coltelli da Intaglio in Acciaio Damasco, 2 pezzi

Che tu stia tagliando un arrosto, un tacchino o un prosciutto per le feste, assicurati che il tuo set da taglio sia all'altezza del cibo. Questo set di coltello e forchetta da taglio è realizzato con i migliori materiali. La lama è composta da 67 strati di acciaio damasco giapponese, rinomato per la sua durata. La punta arrotondata garantisce un'impiattamento sicuro e presenta incisioni che aiutano a evitare che il cibo si attacchi alla lama. Molto affilato, il coltello vanta una durezza Rockwell superiore a 60 e un manico ergonomico in pakkawood facile da impugnare. Una forchetta sottile in acciaio inossidabile a due rebbi fissa la carne durante l'affettatura. Scivola attraverso qualsiasi proteina usando questo duo, o usalo per affettare prodotti grandi e difficili come anguria, ananas o melanzane. Il set include un coltello da taglio da 15 ½" e una forchetta da taglio da 11 ⅜". Ideale per affettare e servire arrosti e pollame. La costruzione ibrida combina le tecniche fondamentali di fabbricazione dei coltelli giapponesi con i durevoli principi ingegneristici tedeschi. Le lame forgiate comprendono 67 strati di acciaio damasco giapponese per una lama più dura – una durezza Rockwell superiore a 60. Meticolosamente affilato a mano da artigiani utilizzando il metodo Honbazuke in tre fasi – un processo di affilatura che produce un filo super affilato con angolo di 12 gradi. Splendido manico in pakkawood verde – infuso con resina per aumentare la resistenza alle screpolature – è sagomato per un comfort e una presa eccezionali. Il bolster in acciaio e la costruzione a codolo pieno ibrido migliorano l'equilibrio per un taglio più controllato. *Spedizione gratuita negli Stati Uniti continentali