Conjunto de Talha em Aço Damasco, 2 peças

Quer esteja a trinchar um rosbife, um peru ou um presunto de Natal, garanta que o seu conjunto de trinchar é tão fabuloso como a comida. Este conjunto de faca e garfo de trinchar é fabricado com os melhores materiais. A lâmina é composta por 67 camadas de aço Damasco japonês, reconhecido pela sua durabilidade. A sua ponta arredondada garante uma apresentação segura e possui recortes que ajudam a evitar que os alimentos grudem na lâmina. Extremamente afiada, a faca possui uma classificação Rockwell de 60+ e um cabo ergonómico em pakkawood que é fácil de segurar. Um garfo esguio de aço inoxidável com dois dentes segura a carne enquanto corta. Deslize através de qualquer proteína com este duo, ou use-o para fatiar produtos grandes e difíceis, como melancia, ananás ou beringela. O conjunto inclui uma Faca de Trinchar de 39,4 cm e um Garfo de Trinchar de 28,9 cm. Ideal para fatiar e servir assados e aves. A construção híbrida combina técnicas fundamentais de fabrico de facas japonesas com princípios de engenharia alemã duradouros. Lâminas forjadas compostas por 67 camadas de aço Damasco japonês para uma lâmina mais dura – uma classificação Rockwell de 60+. Afiadas meticulosamente à mão por artesãos usando o método Honbazuke de três etapas – um processo de afiação que resulta num fio superafiado de 12 graus. Deslumbrante cabo em pakkawood verde – infundido com resina para aumentar a resistência a fissuras – é contornado para um conforto e aderência incríveis. Reforço de aço e construção de espiga híbrida total melhoram o equilíbrio para um corte mais controlado. *Envio grátis para os EUA contíguos