Master Series Damaskus knivsett, 6 deler

Hvis det er én ting som markerer overgangen fra «god kokk» til «fantastisk kokk», så er det et spektakulært knivsett. Vårt begrensede opplag av Master Series Damascus-kniver er «smokingen» blant kniver. Tenk: moderne, full hybrid tang og ibenholt-farget med et hint av gull-detaljer. De består av 67 lag med damaskusstål, et ettertraktet, eksepsjonelt hardt materiale fra førindustriell tid som en gang ble brukt til å lage våpen. Med sine superskarpe blad (en skarp kniv er en trygg kniv!) holder disse knivene seg skarpe lenger. Dette ekstraordinære settet er like mye et samtalestykke som et kjøkkenredskap. Hva er inkludert? 8" Kokkekniv 7" Santoku-kniv 5" Brukskniv 3.5" Grønnsakskniv 9" Tannet brødkniv 9" Knivsliper Hva gjør dette settet til et must-ha? Settet i begrenset opplag har et spesielt HexClad-emblemet og et elegant, moderne design. Bladene består av 67 lag med japansk damaskusstål for et hardere blad – 60 Rockwell – og en skarpere egg som holder seg skarp lenger, for uanstrengt skjæring. Overdimensjonerte blad og full hybrid tang-konstruksjon sikrer jevn vektfordeling for mer presisjon og kontroll. Laget ved hjelp av 3-trinns Honbazuke-metoden – en avansert varmebehandling for å forbedre hardhet, fleksibilitet og korrosjonsbestandighet – for en superskarp, 12-graders egg. Sekskantet, kunstig ibenholt-håndtak laget av slitesterkt, fukt- og flekkbestandig komposittmateriale som ikke utvider seg eller krymper over tid.