Damascus stål sagtannet brødkniv, 8"

Å skjære skorpebrød burde ikke føles som et slit (eller smuldrete). Brødkniven vår skjærer gjennom skorper uten å knuse dem og glir deretter gjennom det delikate indre av brødet, baguetten eller boule. De brede tannene gir grep og jevne skiver, enten du skjærer et daggammelt håndverksbrød eller former en kakebunn rett fra ovnen. Selv tette bagels er ingen match for denne knivens superskarpe japanske damaskusstål. Hybridkonstruksjon kombinerer grunnleggende japanske knivteknikk med holdbare tyske ingeniørprinsipper. Tannet egg skjærer gjennom harde skorper, mykt brød eller svampete kaker med letthet. Smidde blader består av 67 lag japansk damaskusstål for et hardere blad – en Rockwell-verdi på 60+. Nøye håndslipet av håndverkere ved hjelp av den tretrinns Honbazuke-metoden – en slipingsprosess som resulterer i en superskarp, 12-graders egg. Fantastisk grønt Pakkawood-håndtak – impregnert med harpiks for økt motstand mot sprekker – er konturert for fantastisk komfort og grep. Stålbolster og full hybrid tang-konstruksjon forbedrer balansen for et mer kontrollert kutt. *Gratis frakt til sammenhengende USA