Damascus Steel Chef's Knife, 8"

Enhver kok trenger en kokkekniv. Vår bestselgende Damaskus-stålkniv er i toppklasse. Damaskus-stål er ekstremt hardt og slitesterkt, med et slående, bølget utseende. Vi har ikke tatt snarveier i produksjonen av dette bladet, da det er en kjøkkenarbeidshest du vil bruke til å hakke grønnsaker, trimme proteiner og fremskynde forberedelsene dine. Kraftig og allsidig, den ankommer hjemmet ditt med en forbausende skarp skjærekant som smalner av til en presis spiss. (Husk: En skarp kniv er en trygg kniv.) Bladet har også et ergonomisk designet grønt Pakkawood-håndtak med fuktmotstandsteknologi – for økt levetid. Hybridkonstruksjon kombinerer grunnleggende japanske knivfremstillingsteknikker med holdbare tyske ingeniørprinsipper. Skjær gjennom harde grønnsaker og seneaktige proteiner; en kokkekniv er en «gå-til-kniv» best for det meste av skjæring og hakking. Smidde blader består av 67 lag med japansk Damaskus-stål for et hardere blad – en Rockwell-verdi på 60+. Nøye håndslipet av håndverkere ved bruk av den tre-trinns Honbazuke-metoden – en slipingsprosess som resulterer i en superskarp, 12-graders egg. Fantastisk grønt Pakkawood-håndtak – impregnert med harpiks for å øke motstanden mot sprekker – er konturert for fantastisk komfort og grep. Stålbolster og full hybrid tang-konstruksjon forbedrer balansen for et mer kontrollert kutt. *Gratis frakt til sammenhengende USA