Damascus stalen messenset, 7-delig (Espresso)

Onze nieuwe espresso-kleurige Damascus stalen messen zijn net zo opvallend in een moderne keuken als in een rustieke, en we hebben geen concessies gedaan bij het maken ervan. Denk aan: 67 lagen Damascus staal. Twaalf graden messcherpte. Rockwell-waarden van 60 of hoger. De messen zelf hebben ergonomisch ontworpen pakkahouten handvatten die zijn behandeld met anti-krimptechnologie voor extra duurzaamheid. Een magnetisch walnotenhouten blok helpt de messen te beschermen en scherp te houden, terwijl het kostbaar aanrechtruimte bespaart. Deze essentiële messenset versnelt zowel je voorbereidende werk als verbetert je kookvaardigheden. Hybride constructie combineert fundamentele Japanse messenmaaktechnieken met duurzame Duitse ontwerpprincipes. Gesmede lemmeten bestaan uit 67 lagen Japans Damascus staal voor een harder lemmet – een Rockwell-waarde van 60+ – en een snede die langer scherp blijft voor moeiteloos snijden. Zorgvuldig met de hand geslepen door vakmensen met behulp van de driestaps Honbazuke-methode – een proces dat resulteert in een superscherpe, 12-graden snede. Prachtig espresso-pakkahouten handvat – geïmpregneerd met hars om de weerstand tegen barsten te vergroten – is gevormd voor extra comfort en grip. Stalen bolster en volledige hybride angelconstructie verbeteren de balans voor een meer gecontroleerde snede. Magnetisch walnotenhouten mesblok heeft ingebedde, industriële magnetische strips om elk mes stevig vast te houden en de scherpte te behouden zonder de lemmeten bot te maken. *Gratis verzending naar het vasteland van de VS