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Damascus Steel Nakiri Knife, 6.5"

Damascus Steel Nakiri Knife, 6.5" - Main image
$74.5 $149 In stock

Category: 나이프

작지만 강력한 나키리 나이프는 크고 작은 식재료 준비 작업에 필요한 정밀한 절단력을 제공합니다. 식칼보다 얇고 가벼우며, 양면 날과 다마스커스 강철로 단조된 매우 단단한 블레이드가 가장 섬세한 식재료를 으깨지 않으면서 과일과 채소를 빠르게 다룹니다. 직사각형 모양과 무딘 팁으로 완벽하게 균형 잡혀 있으며, 최대의 다용도를 위해 한 손 또는 두 손으로 사용할 수 있도록 설계되었습니다. 마늘을 다지든, 토마토를 썰든, 양파를 자르든, 나키리 블레이드는 쉽게 해내는 듯한 느낌을 줍니다. 하이브리드 구조는 일본 칼 제조 기술의 기본 원리와 내구성 있는 독일 엔지니어링 원칙을 결합했습니다. 일상적인 준비를 위한 필수 나이프. 단조 블레이드는 67겹의 일본 다마스커스 강철로 구성되어 더 단단한 블레이드(60+ 로크웰 등급)를 제공합니다. 장인들이 3단계 혼바즈케 방식으로 정성스럽게 손날갈이하여 초예리한 12도 날을 구현합니다. 멋진 녹색 팩카우드 손잡이는 수지를 주입하여 균열 저항성을 높였으며, 편안한 그립감을 위해 윤곽이 디자인되었습니다. 스틸 볼스터와 풀 하이브리드 탱 구조는 균형을 개선하여 더 제어된 절단을 가능하게 합니다. *미국 본토 무료 배송

Customer Reviews (4.9 / 5 · 28 reviews)

Avery W. ★★★★★

The double-beveled edge glides through carrots and onions like they're butter, making prep work feel effortless. For a petite knife, it handles large squash surprisingly well without any sticking.

Violet J. ★★★★★

The double-beveled edge slices through onions without any resistance, and the blade's hardness means it holds that sharpness for weeks. I've never had such precise control with a knife this lightweight.

Penelope F. ★★★★★

My old chef's knife was slipping on carrots, but this nakiri's double-beveled edge cuts through them like butter—the thinner blade makes all the difference. Cleanup is a breeze too, as the hard steel doesn't seem to stain.