Damascus Steel Serrated Bread Knife, 8"
$69.5
$139
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Category: 나이프
딱딱한 빵을 자르는 것이 부스러기 투성이가 되어서는 안 됩니다. 저희 브레드 나이프는 빵 껍질을 으스러뜨리지 않고 깔끔하게 자르며, 식빵, 바게트, 또는 둥근 빵의 부드러운 내부까지 매끄럽게 통과합니다. 넓은 톱니가 그립감을 제공하고 매끄러운 슬라이스를 가능하게 하여, 하루 지난 수제 빵을 자르거나 오븐에서 갓 꺼낸 케이크 시트를 다듬을 때도 완벽합니다. 심지어 단단한 베이글도 이 나이프의 초날카로운 일본 다마스커스 강철 앞에서는 상대가 되지 않습니다. 하이브리드 구조는 일본의 정통 나이프 제작 기술과 독일의 내구성 있는 엔지니어링 원리를 결합했습니다. 톱니 모양의 날은 단단한 빵 껍질, 부드러운 빵, 또는 스펀지 케이크도 쉽게 자릅니다. 단조 블레이드는 67겹의 일본 다마스커스 강철로 제작되어 더 단단한 날(60+ 로크웰 경도)을 제공합니다. 장인들이 3단계 혼바즈케(Honbazuke) 방식으로 세심하게 수작업 연마하여 초날카로운 12도 각도의 날을 완성했습니다. 멋진 그린 파카우드 손잡이는 수지 함침 처리로 균열 저항성을 높였으며, 인체공학적 곡선 설계로 놀라운 편안함과 그립감을 제공합니다. 스틸 볼스터와 풀 하이브리드 탱 구조는 균형을 개선하여 더욱 제어된 절단을 가능하게 합니다. *미국 본토 무료 배송
