Damascus Steel Boning & Fillet Knife, 6"
$64.5
$129
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Category: 나이프
생선 애호가와 육류 전문가 여러분, 주목하세요. 놀랍도록 날카롭고 전문적으로 제작된 본딩 나이프로 바로 본론으로 들어가십시오. 길고 유연한 블레이드는 육류, 가금류, 생선의 뼈를 제거하는 작업을 더 쉽고 안전하게 만들어 줍니다. 이 나이프는 모든 것을 해냅니다: 인대와 결합 조직을 신속하게 절단하고, 깔끔한 절단면을 만들어 주며, 뼈와 관절 주변을 쉽게 움직입니다. 또한, 강철 볼스터와 인체공학적 Pakkawood 손잡이가 안전한 그립감을 제공하여 최대한의 정밀도를 보장합니다. 하이브리드 구조는 기본적인 일본 나이프 제조 기술과 내구성 있는 독일 엔지니어링 원리를 결합했습니다. 섬세한 생선 손질, 뼈 주변 절단, 정밀한 커팅에 이상적입니다. 단조 블레이드는 67겹의 일본 다마스커스 강철로 구성되어 더 단단한 블레이드(60+ 로크웰 경도)를 제공합니다. 장인들이 3단계 혼바즈케(Honbazuke) 방식으로 세심하게 수작업 연마하여 초날카로운 12도 각도의 날을 구현했습니다. 멋진 녹색 Pakkawood 손잡이는 수지 처리로 균열 저항성을 높였으며, 인체공학적으로 디자인되어 놀라운 편안함과 그립감을 제공합니다. 강철 볼스터와 풀 하이브리드 탱 구조가 균형을 개선하여 더 통제된 절단이 가능합니다. *미국 본토 무료 배송
