다마스커스 스틸 나이프 세트, 7종 (그린)

저희 다마스커스 강철 나이프는 모던한 주방이나 소박한 주방 모두에서 돋보이며, 제작에 있어서도 타협하지 않았습니다. 67겹의 다마스커스 강철, 12도 블레이드 예리도, 60 이상의 로크웰 경도를 생각해보세요. 칼 자체는 인체공학적으로 디자인된 팍카우드 손잡이를 자랑하며, 내구성을 높이기 위해 수축 방지 기술로 처리되었습니다. 자석 호두나무 블록은 칼날을 보호하고 날카로움을 유지하는 동시에 소중한 조리대 공간을 절약해줍니다. 이 필수 칼 세트는 준비 작업 속도를 높이고 요리 실력을 한 단계 끌어올려 줍니다. 하이브리드 구조는 기본적인 일본 칼 제작 기술과 내구성 있는 독일 엔지니어링 원리를 결합했습니다. 단조 블레이드는 67겹의 일본 다마스커스 강철로 구성되어 더 단단한 칼날(60 이상의 로크웰 경도)과 더 오래 날카로움이 유지되는 모서리를 제공하여 손쉬운 슬라이싱이 가능합니다. 장인들이 3단계 혼바즈케 방식으로 세심하게 손으로 연마하여 초예리한 12도 모서리를 완성했습니다. 눈에 띄는 녹색 팍카우드 손잡이는 수지로 함침 처리되어 균열 저항성을 높였으며, 편안함과 그립감을 위해 윤곽이 잡혔습니다. 강철 볼스터와 풀 하이브리드 탱 구조는 균형을 개선하여 더 제어된 절단을 가능하게 합니다. 자석 호두나무 칼 블록에는 산업용 강도 자석 스트립이 내장되어 각 칼을 안전하게 고정하고 날을 무디게 하지 않으면서 날카로움을 유지합니다. *미국 본토 무료 배송