다마스커스 스틸 나이프 세트, 7종 (에스프레소)

새로운 에스프레소 컬러 다마스커스 강철 나이프는 모던한 주방이나 소박한 주방 모두에서 돋보이며, 제작에 있어서도 타협하지 않았습니다. 67겹의 다마스커스 강철, 12도 칼날 각도, 60 이상의 로크웰 경도를 자랑합니다. 칼 자체는 인체공학적으로 설계된 팍카우드 손잡이에 수축 방지 기술을 적용하여 내구성을 높였습니다. 자성 호두나무 블록은 칼날을 보호하고 날카로움을 유지하며 귀중한 조리대 공간을 절약해 줍니다. 이 필수 칼 세트는 준비 작업 속도를 높이고 요리 실력을 한 단계 업그레이드해 줍니다. 하이브리드 구조는 일본 칼 제조 기술의 기본 원리와 내구성 있는 독일 엔지니어링 원리를 결합했습니다. 단조 칼날은 67겹의 일본 다마스커스 강철로 구성되어 더 단단한 칼날(로크웰 경도 60 이상)과 오래도록 날카로움이 유지되는 날을 제공하여 손쉬운 슬라이싱이 가능합니다. 장인이 3단계 혼바즈케 방식으로 정성껏 손날갈이하여 초날카로운 12도 날을 완성했습니다. 멋진 에스프레소 팍카우드 손잡이는 수지 처리를 통해 균열 저항성을 높였으며, 인체공학적 곡선으로 그립감과 편안함을 더했습니다. 스틸 볼스터와 풀 하이브리드 탱 구조는 균형을 개선하여 더욱 제어된 절단을 가능하게 합니다. 자성 호두나무 칼 블록에는 산업용 강력 자석 스트립이 내장되어 각 칼을 안전하게 고정하고 날이 무뎌지지 않도록 보호합니다. *미국 본토 무료 배송