Damascus Steel Nakiri Knife, 6.5"

Pisau nakiri kecil namun bertenaga ini memberikan presisi potong yang Anda butuhkan untuk pekerjaan persiapan makanan, baik besar maupun kecil. Lebih tipis dan lebih ringan dari golok, ujungnya yang memiliki dua sisi miring dan bilah yang sangat keras yang ditempa dari baja Damaskus membuat pekerjaan memotong buah dan sayuran menjadi cepat tanpa memar pada bahan yang paling lembut. Seimbang sempurna dengan bentuk persegi panjang dan ujung tumpul, pisau ini dirancang untuk digunakan dengan satu atau dua tangan untuk fleksibilitas maksimal. Jadi, baik Anda mencincang bawang putih, mengiris tomat, atau memotong bawang bombay, bilah nakiri kami membuatnya terlihat (dan terasa) mudah. Konstruksi hybrid menggabungkan teknik pembuatan pisau Jepang yang fundamental dengan prinsip teknik Jerman yang tahan lama. Pisau andalan Anda untuk persiapan sehari-hari yang mudah. Bilah tempa terdiri dari 67 lapisan baja Damaskus Jepang untuk bilah yang lebih keras–peringkat Rockwell 60+. Diasah dengan tangan secara teliti oleh pengrajin menggunakan metode Honbazuke tiga langkah–proses pengasahan yang menghasilkan ujung super tajam dengan sudut 12 derajat. Gagang Pakkawood hijau yang menakjubkan–diinfus dengan resin untuk meningkatkan ketahanan terhadap retak–dibentuk untuk kenyamanan dan pegangan yang luar biasa. Landasan baja dan konstruksi tang hybrid penuh meningkatkan keseimbangan untuk potongan yang lebih terkontrol. *Gratis ongkos kirim ke AS kontinental