Damascus Steel Boning & Fillet Knife, 6"

Panggilan untuk semua penggemar ikan dan ahli daging. Potong langsung ke intinya dengan pisau boning kami yang sangat tajam dan dibuat dengan ahli. Bilah yang panjang dan fleksibel membuat pengeluaran tulang daging, unggas, dan ikan lebih mudah, belum lagi lebih aman. Pisau ini melakukan semuanya: dengan cepat mengiris ligamen dan jaringan ikat. Membuat potongan yang bersih. Bermanuver dengan mudah di sekitar tulang dan sendi. Plus, bolster baja dan gagang Pakkawood berkontur memberikan pegangan yang aman untuk presisi maksimal. Konstruksi hybrid menggabungkan teknik pembuatan pisau Jepang yang mendasar dengan prinsip rekayasa Jerman yang tahan lama. Ideal untuk menyiapkan ikan yang lembut, mengiris di sekitar tulang, dan membuat potongan presisi. Bilah tempa terdiri dari 67 lapisan baja Damaskus Jepang untuk bilah yang lebih keras–peringkat Rockwell 60+. Diasah dengan tangan secara cermat oleh pengrajin menggunakan metode Honbazuke tiga langkah–proses pengasahan yang menghasilkan ujung super tajam 12 derajat. Gagang Pakkawood hijau yang menakjubkan–diinfus dengan resin untuk meningkatkan ketahanan terhadap retak–dikontur untuk kenyamanan dan pegangan yang luar biasa. Bolster baja dan konstruksi tang hybrid penuh meningkatkan keseimbangan untuk potongan yang lebih terkontrol. *Gratis ongkos kirim ke AS kontinental