Set Pisau Baja Damaskus, 7 pcs (Hijau)

Pisau baja Damascus kami sama menawannya di dapur modern maupun dapur pedesaan, dan kami tidak main-main dalam pembuatannya. Bayangkan: 67 lapis baja Damascus. Ketajaman mata pisau 12 derajat. Tingkat kekerasan Rockwell 60 atau lebih tinggi. Pisau-pisau ini dilengkapi gagang pakkawood yang dirancang secara ergonomis dan telah diolah dengan teknologi anti-penyusutan untuk daya tahan tambahan. Balok kayu kenari magnetis membantu melindungi mata pisau dan menjaganya tetap tajam sambil menghemat ruang meja dapur yang berharga. Set pisau esensial ini akan mempercepat persiapan masakan Anda sekaligus meningkatkan kemampuan memasak Anda. Konstruksi hibrida menggabungkan teknik pembuatan pisau Jepang yang fundamental dengan prinsip-prinsip teknik Jerman yang tahan lama. Mata pisau tempa terdiri dari 67 lapis baja Damascus Jepang untuk mata pisau yang lebih keras—peringkat Rockwell 60+—dan ujung yang tetap tajam lebih lama, untuk pengirisan yang mudah. Diasah secara manual dengan teliti oleh pengrajin menggunakan metode Honbazuke tiga langkah—sebuah proses yang menghasilkan ujung super tajam dengan sudut 12 derajat. Gagang pakkawood hijau yang memukau—diinfus dengan resin untuk meningkatkan ketahanan terhadap retak—dibentuk kontur untuk kenyamanan dan pegangan yang lebih baik. Landasan baja dan konstruksi tang hibrida penuh meningkatkan keseimbangan untuk potongan yang lebih terkontrol. Balok pisau kayu kenari magnetis memiliki strip magnet berkekuatan industri yang tertanam untuk menahan setiap pisau dengan aman dan menjaga ketajaman tanpa menumpulkan mata pisau. *Pengiriman gratis ke wilayah AS yang bersebelahan