Set Pisau Baja Damaskus, 6 pcs (Espresso)

Pisau Damascus berwarna espresso baru kami sama menonjolnya di dapur modern maupun dapur pedesaan, dan kami tidak main-main dalam pembuatannya. Bayangkan: 67 lapis baja Damascus. Ketajaman mata pisau 12 derajat. Peringkat Rockwell 60 atau lebih tinggi. Pisau-pisaunya sendiri memiliki gagang pakkawood yang dirancang secara ergonomis dan telah diolah dengan teknologi anti-penyusutan untuk daya tahan tambahan. Set pisau penting ini—termasuk batu asah—akan mempercepat persiapan masakan Anda dan meningkatkan kemampuan memasak Anda. Konstruksi hibrida menggabungkan teknik pembuatan pisau Jepang yang fundamental dengan prinsip-prinsip teknik Jerman yang tahan lama. Bilah tempa terdiri dari 67 lapis baja Damascus Jepang untuk bilah yang lebih keras—peringkat Rockwell 60+—dan ujung yang tetap tajam lebih lama, untuk pengirisan yang mudah. Diasah dengan tangan secara teliti oleh pengrajin menggunakan metode Honbazuke tiga langkah—proses yang menghasilkan ujung super tajam dengan sudut 12 derajat. Gagang pakkawood espresso yang menakjubkan—diinfus dengan resin untuk meningkatkan ketahanan terhadap retak—dibentuk untuk kenyamanan dan pegangan yang lebih baik. Baja bolster dan konstruksi tang hibrida penuh meningkatkan keseimbangan untuk potongan yang lebih terkontrol. *Gratis ongkos kirim ke AS kontinental