Set Pisau Baja Damaskus, 7-pc (Espreso)

Pisau Damascus berwarna espresso baru kami sama menawannya di dapur modern maupun dapur pedesaan, dan kami tidak memotong sudut dalam pembuatannya. Bayangkan: 67 lapis baja Damascus. Ketajaman mata pisau dua belas derajat. Peringkat Rockwell 60 atau lebih tinggi. Pisau-pisau ini memiliki gagang pakkawood yang dirancang secara ergonomis dan telah dirawat dengan teknologi anti-penyusutan, untuk daya tahan tambahan. Balok kayu kenari bermagnet membantu melindungi mata pisau dan menjaganya tetap tajam sambil menghemat ruang meja yang berharga. Set pisau penting ini akan mempercepat pekerjaan persiapan Anda dan meningkatkan kemampuan memasak Anda. Konstruksi hibrida menggabungkan teknik pembuatan pisau Jepang yang fundamental dengan prinsip-prinsip teknik Jerman yang tahan lama. Mata pisau tempa terdiri dari 67 lapis baja Damascus Jepang untuk mata pisau yang lebih keras–peringkat Rockwell 60+–dan ujung yang tetap tajam lebih lama, untuk pengirisan yang mudah. Diasah dengan tangan secara cermat oleh para pengrajin menggunakan metode Honbazuke tiga langkah–sebuah proses yang menghasilkan ujung yang sangat tajam, 12 derajat. Gagang pakkawood espresso yang memukau–diinfus dengan resin untuk meningkatkan ketahanan terhadap retak–dibentuk untuk kenyamanan dan pegangan tambahan. Landasan baja dan konstruksi tang hibrida penuh meningkatkan keseimbangan untuk potongan yang lebih terkontrol. Balok pisau kayu kenari bermagnet memiliki strip magnet berkekuatan industri yang tertanam untuk menahan setiap pisau dengan aman dan menjaga ketajaman tanpa menumpulkan mata pisau. *Gratis ongkos kirim ke seluruh AS yang bersebelahan