Set de sculpture en acier Damas, 2 pièces

Que vous découpiez une couronne de rôti, une dinde ou un jambon de fête, assurez-vous que votre set de découpe soit aussi fabuleux que le plat. Ce set couteau et fourchette à découper est fabriqué à partir des meilleurs matériaux. La lame est composée de 67 couches d'acier Damas japonais, réputé pour sa durabilité. Sa pointe arrondie garantit un service sûr et présente des creux qui aident à empêcher les aliments de coller à la lame. Extrêmement tranchant, le couteau affiche une dureté Rockwell de 60+ et un manche ergonomique en pakkawood facile à saisir. Une fourchette fine à deux dents en acier inoxydable maintient la viande pendant la découpe. Glissez à travers n'importe quelle protéine avec ce duo, ou utilisez-le pour trancher de gros produits difficiles comme la pastèque, l'ananas ou l'aubergine. Le set comprend un couteau à découper de 15 ½" et une fourchette à découper de 11 ⅜". Idéal pour trancher et servir les rôtis et la volaille. La construction hybride combine les techniques fondamentales de la coutellerie japonaise avec les principes durables de l'ingénierie allemande. Les lames forgées sont composées de 67 couches d'acier Damas japonais pour une lame plus dure – une dureté Rockwell de 60+. Affûtées méticuleusement à la main par des artisans selon la méthode Honbazuke en trois étapes – un processus d'affûtage qui donne un tranchant super aiguisé à 12 degrés. Superbe manche en pakkawood vert – imprégné de résine pour augmenter la résistance aux fissures – profilé pour un confort et une prise en main incroyables. Le talon en acier et la construction à soie hybride complète améliorent l'équilibre pour une coupe plus contrôlée. *Livraison gratuite vers les États-Unis contigus