Essential Damascus-teräksinen veitsisarja, 6-osainen (vihreä)

Damaskusteräksestä valmistetut veitsemme ovat yhtä vaikuttavia niin modernissa kuin rustiikkisessakin keittiössä, emmekä ole säästelleet niiden valmistuksessa. Ajattele: 67 kerrosta damaskusterästä. 12 asteen terän terävyys. Rockwell-lujuus 60 tai enemmän. Veitsissä on ergonomisesti muotoillut pakkapuu-kahvat, jotka on käsitelty kutistumista estävällä teknologialla lisääntyneen kestävyyden takaamiseksi. Tämä välttämätön veitsisarja nopeuttaa esivalmistelujasi ja parantaa ruoanlaittotaitojasi. Hybridirakenteessa yhdistyvät japanilaisen veitsenvalmistuksen perustekniikat ja kestävät saksalaiset suunnitteluperiaatteet. Taotut terät koostuvat 67 kerroksesta japanilaista damaskusterästä, mikä tuottaa kovemman terän – Rockwell-lujuus yli 60 – ja reunan, joka pysyy terävänä pidempään vaivattoman viipaloinnin takaamiseksi. Käsityöläiset hiovat veitset huolellisesti käsin kolmivaiheisella Honbazuke-menetelmällä, joka tuottaa erittäin terävän, 12 asteen reunan. Upea vihreä pakkapuu-kahva – kyllästetty hartsilla halkeilunkestävyyden parantamiseksi – on muotoiltu lisämukavuuden ja otteen takaamiseksi. Teräksinen välike ja täysi hybridivartta tukeva rakenne parantavat tasapainoa hallitumpaa leikkausta varten. *Ilmainen toimitus Yhdysvaltojen mantereelle