Damaskosteräshammasveitsi, 8"

Leivän leikkaaminen rapealla kuorella ei saisi tuntua hankalalta (eikä muruiselta). Leipäveitsemme leikkaa kuoren läpi murskaamatta sitä ja liukuu sitten pehmeästi leivän, patongin tai pyöreän leivän sisuksen läpi. Leveät sahalaitahampaat takaavat otteen ja tasaiset viipaleet, olipa kyseessä päivää vanha artesaanileipä tai uunituore kakku. Edes tiiviit bagelit eivät pysähdy tämän veitsen terävän japanilaisen Damaskosteräksen edessä. Hybridirakenne yhdistää perinteiset japanilaisen veitsenvalmistuksen tekniikat kestäviin saksalaisiin suunnitteluperiaatteisiin. Sahalaitainen terä leikkaa vaivatta kovat kuoret, pehmeän leivän ja sienimäiset kakut. Taotut terät koostuvat 67 kerroksesta japanilaista Damaskosterästä, mikä tuottaa kovemman terän – yli 60 Rockwell-luokituksen. Käsityöläiset ovat huolellisesti hiottaneet terän kolmivaiheisella Honbazuke-menetelmällä – teroitusprosessilla, joka tuottaa erittäin terävän, 12 asteen reunan. Upea vihreä Pakka-puukahva – kyllästetty hartsilla halkeilunkestävyyden parantamiseksi – on muotoiltu erinomaista mukavuutta ja otetta varten. Teräksinen välike ja täysi hybridivarsi parantavat tasapainoa hallitumpaa leikkausta varten. *Ilmainen toimitus Yhdysvaltojen mantereelle