Damascus Steel Nakiri Knife, 6.5"

Pieni mutta tehokas nakiri-veitsemme tarjoaa leikkaustarkkuuden, jota tarvitset niin pieniin kuin suuriin ruoanvalmistustehtäviin. Ohuempi ja kevyempi kuin lihakirves, sen kaksoisviistetty terä ja äärimmäisen kova, Damaskoksen teräksestä taottu terä tekevät hedelmistä ja vihanneksista nopeaa työtä vahingoittamatta herkimpiäkään aineksia. Täydellisesti tasapainotettu, suorakaiteen muotoinen ja tylppäkärkinen veitsi on suunniteltu käytettäväksi yhdellä tai kahdella kädellä maksimaalisen monipuolisuuden saavuttamiseksi. Olitpa sitten hienontamassa valkosipulia, viipaloimassa tomaatteja tai pilkkomassa sipulia, nakiri-terämme saa sen näyttämään (ja tuntumaan) helpolta. Hybridirakenteessa yhdistyvät japanilaisen veitsenvalmistuksen perustekniikat ja kestävät saksalaiset suunnitteluperiaatteet. Luottoveitsesi vaivattomaan jokapäiväiseen valmistukseen. Taotut terät koostuvat 67 kerroksesta japanilaista Damaskoksen terästä, mikä tuottaa kovemman terän – yli 60 Rockwell-luokituksen. Käsityöläiset ovat huolellisesti teroittaneet veitsen kolmivaiheisella Honbazuke-menetelmällä – teroitusprosessilla, joka tuottaa erittäin terävän, 12 asteen terän. Upea vihreä Pakkawood-kahva – kyllästetty hartsilla halkeilunkestävyyden parantamiseksi – on muotoiltu erinomaista mukavuutta ja otetta varten. Teräksinen välike ja täysi hybriditangon rakenne parantavat tasapainoa hallitumpaa leikkausta varten. *Ilmainen toimitus Manner-Yhdysvaltoihin