Master Series Damastmesser-Set, 6-teilig

Wenn es eine Sache gibt, die den Sprung vom „guten Koch" zum „Koch, der umhaut" markiert, dann ist es ein spektakuläres Messerset. Unsere limitierte Master Series Damascus Messer sind die „Black-Tie“-Option unter den Messern. Denken Sie: modern, voller Hybrid-Erl und in Ebenholz-Optik mit einem Hauch von Gold-Details. Sie bestehen aus 67 Lagen Damaststahl, einem geschätzten, außergewöhnlich harten Material aus der vorindustriellen Zeit, das einst für Waffen verwendet wurde. Mit ihren superscharfen Klingen (ein scharfes Messer ist ein sicheres Messer!) bleiben diese Messer länger scharf. Dieses außergewöhnliche Set ist ebenso ein Gesprächsthema wie eine kulinarische Notwendigkeit. Was ist enthalten? 8" Kochmesser 7" Santoku-Messer 5" Universalmesser 3.5" Schälmesser 9" Sägemesser 9" Wetzstahl Was macht dieses Set zu einem Muss? Das limitierte Set trägt das spezielle HexClad-Emblem und ein elegantes, modernes Design. Die Klingen bestehen aus 67 Lagen japanischem Damaststahl für eine härtere Klinge – 60 Rockwell-Härte – und eine schärfere Schneide, die länger scharf bleibt, für müheloses Schneiden. Übergroße Klingen und eine Voll-Erl-Konstruktion sorgen für eine gleichmäßige Gewichtsverteilung für mehr Präzision und Kontrolle. Hergestellt mit der 3-stufigen Honbazuke-Methode – einer fortschrittlichen Wärmebehandlung zur Verbesserung von Härte, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit – für eine superscharfe, 12-Grad-Schneide. Der sechseckige Griff aus Kunst-Ebenholz besteht aus einem haltbaren, feuchtigkeits- und fleckenbeständigen Verbundmaterial, das sich im Laufe der Zeit nicht ausdehnt oder zusammenzieht.