Damaskus-Steakmesser-Set, 2-teilig

Ob Sie einen Kronenbraten, eine Pute oder einen Feiertagsschinken tranchieren – Ihr Vorlegebesteck sollte genauso hervorragend sein wie das Essen. Dieses Tranchiermesser und diese Fleischgabel werden aus hochwertigsten Materialien gefertigt. Die Klinge besteht aus 67 Lagen japanischem Damaststahl, der für seine Langlebigkeit bekannt ist. Die abgerundete Spitze sorgt für sicheres Anrichten und Vertiefungen verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Das Messer ist extrem scharf mit einer Rockwell-Härte von 60+ und einem ergonomischen Griff aus Pakkaholz, der angenehm in der Hand liegt. Eine schlanke, zweizinkige Edelstahlgabel fixiert das Fleisch beim Schneiden. Gleiten Sie mit diesem Duo durch jedes Protein oder verwenden Sie es, um große, schwierige Produkte wie Wassermelone, Ananas oder Aubergine zu schneiden. Das Set enthält ein 39,4 cm langes Tranchiermesser und eine 28,9 cm lange Fleischgabel. Ideal zum Schneiden und Servieren von Braten und Geflügel. Die Hybridkonstruktion vereint grundlegende japanische Messerschmiedekunst mit langlebigen deutschen Ingenieursprinzipien. Geschmiedete Klingen bestehen aus 67 Lagen japanischem Damaststahl für eine härtere Klinge – Rockwell-Härte 60+. Sorgfältig von Hand mit der dreistufigen Honbazuke-Methode geschärft – ein Schärfprozess, der eine superscharfe 12-Grad-Schneide ergibt. Der atemberaubende grüne Pakkaholzgriff – mit Harz imprägniert für erhöhte Rissbeständigkeit – ist für erstaunlichen Komfort und Griffigkeit geformt. Der Stahlkropf und die Voll-Erl-Konstruktion verbessern die Balance für einen kontrollierteren Schnitt. *Kostenloser Versand in die angrenzenden USA