Master Series Damaskus Stålknivsæt, 6-dele

Hvis der er én ting, der markerer springet fra "god kok" til "fantastisk kok", så er det et spektakulært knivsæt. Vores limited edition Master Series Damascus-knive er knivenes "sort slips". Tænk: moderne, fuld hybrid tang og ibenholt i farven med et strejf af gulddetaljer. De består af 67 lag damaskusstål, et værdsat, ekstremt hårdt materiale fra den førindustrielle æra, der engang blev brugt til at fremstille våben. Med deres superskarpe blade (en skarp kniv er en sikker kniv!) forbliver disse knive skarpe i længere tid. Dette ekstraordinære sæt er lige så meget et samtalestykke som en kulinarisk nødvendighed. Hvad er inkluderet? 8" kokkekniv 7" santokukniv 5" brugskniv 3,5" skrællekniv 9" savtakket brødkniv 9" bryne Hvad gør dette sæt til et must-have? Limited edition-sættet bærer et særligt HexClad-logo og et slankt, moderne design. Bladene består af 67 lag japansk damaskusstål for et hårdere blad – 60 Rockwell-vurdering – og en skarpere æg, der forbliver skarp i længere tid, for ubesværet skæring. Overdimensionerede blade og fuld hybrid tang-konstruktion sikrer jævn vægtfordeling for mere præcision og kontrol. Fremstillet ved hjælp af 3-trins Honbazuke-metoden – en avanceret varmebehandling for at forbedre hårdhed, fleksibilitet og korrosionsbestandighed – for en superskarp, 12-graders æg. Sekskantet faux ibenholtsskaft lavet af holdbart, fugt- og pletbestandigt komposit, der ikke udvider sig eller trækker sig sammen over tid.