Damascus stålknivsæt, 6 dele (Espresso)

Vores nye espressofarvede Damascus-stålknive er lige så imponerende i et moderne køkken som i et rustikt, og vi har ikke sparet på noget for at skabe dem. Tænk: 67 lag Damascus-stål. Tolv graders knivskarphed. Rockwell-vurdering på 60 eller højere. Knivene har ergonomisk designede pakkatræsskafter, der er behandlet med anti-svind-teknologi for øget holdbarhed. Dette essentielle knivsæt – som inkluderer en bryne – vil både fremskynde dit forberedelsesarbejde og løfte dine madlavningsevner. Hybridkonstruktionen forener grundlæggende japanske knivfremstillingsteknikker med holdbare tyske ingeniørprincipper. Smedede klinger består af 67 lag japansk Damascus-stål for en hårdere klinge – en Rockwell-vurdering på 60+ – og en æg, der forbliver skarp længere, hvilket giver ubesværet skæring. Omhyggeligt håndslebne af håndværkere ved hjælp af den tre-trins Honbazuke-metode – en proces, der resulterer i en superskarp, 12-graders æg. Smukt espressofarvet pakkatræsskaft – imprægneret med harpiks for at øge modstandsdygtigheden over for revner – er formet for øget komfort og greb. Stålbeslag og fuld hybrid-tang-konstruktion forbedrer balancen for et mere kontrolleret snit. *Gratis fragt til sammenhængende USA