Damascus Steel Nakiri Knife, 6.5"

Vores lille, men kraftfulde nakiri-kniv giver dig den skærepræcision, du har brug for til madlavningsopgaver store som små. Tyndere og lettere end en hakkejern, dens dobbeltslebne æg og ekstremt hårde klinge smedet af Damaskus-stål gør hurtigt arbejde med frugt og grøntsager uden at mærke de mest sarte ingredienser. Perfekt afbalanceret med en rektangulær form og sløv spids, er den designet til at blive brugt med én eller to hænder for maksimal alsidighed. Så uanset om du hakker hvidløg, skærer tomater eller snitter et løg, får vores nakiri-klinge det til at se (og føles) let ud. Hybridkonstruktion kombinerer grundlæggende japanske knivfremstillingsteknikker med holdbare tyske ingeniørprincipper. Din go-to-kniv til ubesværet hverdagsforberedelse. Smedede klinger består af 67 lag japansk Damaskus-stål for en hårdere klinge – en Rockwell-vurdering på 60+. Omhyggeligt håndslebne af håndværkere ved hjælp af den tre-trins Honbazuke-metode – en slibeproces, der resulterer i en superskarp, 12-graders æg. Smukt grønt Pakkawood-håndtag – imprægneret med harpiks for at øge modstandsdygtigheden over for revner – er kontureret for fantastisk komfort og greb. Stålbolster og fuld hybrid tang-konstruktion forbedrer balancen for et mere kontrolleret snit. *Gratis forsendelse til sammenhængende USA