Damascus Steel Utility Knife, 5"

Náš užitkový nůž přináší extrémně ostrý břit v menším a velmi praktickém provedení. Ať už krájíte maso, bylinky nebo sendvič, tento nůž je kuchyňským pracantem, který zvládnou začátečníci i profesionálové. Hybridní konstrukce kombinuje základní japonské techniky výroby nožů s odolnými německými inženýrskými principy. Menší, snadno ovladatelný nůž pro každodenní přípravu. Kované čepele tvoří 67 vrstev japonské damaškové oceli pro tvrdší břit – hodnocení tvrdosti 60+ Rockwell. Pečlivě ručně broušeno řemeslníky metodou Honbazuke ve třech krocích – proces broušení, který vytváří super ostrý břit s úhlem 12 stupňů. Nádherná zelená rukojeť z pakka dřeva – impregnovaná pryskyřicí pro zvýšení odolnosti proti praskání – je tvarována pro úžasné pohodlí a pevný úchop. Ocelový nákružek a plná hybridní konstrukce střenky zlepšují vyvážení pro kontrolovanější řez. *Doprava zdarma do sousedních států USA