Damaškový ocelový pilový nůž na chléb, 8"

Krájení křupavého chleba by nemělo být nepříjemné (ani drobivé). Nůž na chléb prořízne kůrku, aniž by ji rozdrtil, a pak hladce proklouzne jemným vnitřkem bochníku, bagety nebo kulatého chleba. Široké zoubky zajišťují přilnavost a hladké řezy, ať už krájíte den starý řemeslný chléb, nebo tvarujete piškot čerstvý z trouby. Ani husté bagely nejsou pro tento nůž výzvou díky jeho super ostré japonské oceli Damascus. Hybridní konstrukce kombinuje základní japonské techniky výroby nožů s odolnými německými inženýrskými principy. Zoubkovaný ostří snadno prořízne tvrdé kůrky, měkký chléb nebo houbovité dorty. Kované čepele se skládají z 67 vrstev japonské oceli Damascus pro tvrdší čepel – hodnocení Rockwell 60+. Pečlivě ručně broušeno řemeslníky pomocí tříkrokové metody Honbazuke – proces broušení, který vytváří super ostrý, 12stupňový úhel ostří. Ohromující zelená rukojeť z Pakkawoodu – impregnovaná pryskyřicí pro zvýšení odolnosti proti praskání – je tvarována pro úžasné pohodlí a přilnavost. Ocelový nákružek a celokovová konstrukce tanga zlepšují vyvážení pro kontrolovanější řez. *Doprava zdarma do sousedních států USA