Sada nožů z damaškové oceli, 7 ks (Espresso)

Naše nové nože z damaškové oceli v barvě espresso jsou stejně působivé v moderní kuchyni jako v té rustikální, a při jejich výrobě jsme nešetřili na detailech. Představte si: 67 vrstev damaškové oceli. Ostří s úhlem dvanáct stupňů. Tvrdost podle Rockwella 60 nebo vyšší. Samotné nože se pyšní ergonomicky tvarovanými rukojeťmi z pakkawoodu, které byly ošetřeny technologií proti smršťování pro zvýšenou odolnost. Magnetický blok z ořechového dřeva chrání čepele a udržuje je ostré, přičemž šetří cenný prostor na lince. Tato základní sada nožů vám urychlí přípravu jídla a pozvedne vaše kuchařské dovednosti. Hybridní konstrukce kombinuje základní japonské techniky výroby nožů s odolnými německými inženýrskými principy. Kované čepele tvoří 67 vrstev japonské damaškové oceli pro tvrdší čepel – tvrdost nad 60 HRC – a ostří, které zůstává déle ostré pro snadné krájení. Pečlivě ručně broušeno řemeslníky pomocí třífázové metody Honbazuke – proces, který vytváří extrémně ostré ostří s úhlem 12 stupňů. Nádherná rukojeť z pakkawoodu v barvě espresso – napuštěná pryskyřicí pro zvýšení odolnosti proti praskání – je tvarována pro větší pohodlí a lepší úchop. Ocelový nákružek a celistvá hybridní konstrukce střenky zlepšují vyvážení pro kontrolovanější řez. Magnetický blok z ořechového dřeva má vestavěné průmyslové magnetické pásky, které bezpečně drží každý nůž a udržují ostrost bez otupení čepelí. *Doprava zdarma do sousedících států USA