Damascus Steel Serrated Bread Knife, 8"
$69.5
$139
In stock
Category: Dao
Cắt bánh mì vỏ cứng không còn là việc khó khăn (hay vụn bánh). Dao bánh mì của chúng tôi cắt xuyên qua lớp vỏ mà không làm nát, sau đó lướt nhẹ qua phần ruột mềm bên trong ổ bánh mì, baguette hay boule. Các răng cưa rộng giúp dao bám chắc và cho lát cắt mượt mà, dù bạn đang cắt một ổ bánh mì thủ công để qua ngày hay tạo hình một chiếc bánh bông lan mới ra lò. Ngay cả bánh mì tròn dày cũng không thể làm khó con dao này với thép Damascus Nhật Bản siêu sắc bén. Cấu trúc lai kết hợp các kỹ thuật chế tác dao truyền thống của Nhật Bản với các nguyên tắc kỹ thuật bền bỉ của Đức. Lưỡi dao có răng cưa cắt dễ dàng qua vỏ cứng, bánh mì mềm hay bánh xốp. Lưỡi dao rèn gồm 67 lớp thép Damascus Nhật Bản cho độ cứng cao hơn – đạt độ cứng Rockwell 60+. Được thợ thủ công mài sắc tỉ mỉ bằng phương pháp Honbazuke ba bước – một quy trình mài tạo ra lưỡi dao siêu sắc với góc cạnh 12 độ. Tay cầm bằng gỗ Pakkawood màu xanh tuyệt đẹp – được tẩm nhựa để tăng khả năng chống nứt – được tạo đường cong ôm tay thoải mái và chắc chắn. Phần lưỡi thép và cấu trúc lai toàn phần giúp cải thiện sự cân bằng cho những lát cắt kiểm soát hơn. *Miễn phí vận chuyển đến 48 tiểu bang liền kề Hoa Kỳ
