Damascus Steel Serrated Bread Knife, 8"
$69.5
$139
In stock
Category: มีด
การหั่นขนมปังกรอบไม่ควรทำให้รู้สึกแย่ (หรือร่วน) มีดหั่นขนมปังของเราตัดผ่านเปลือกแข็งโดยไม่ทำให้แตก แล้วค่อยๆ เลื่อนผ่านเนื้อในที่ละเอียดอ่อนของก้อนขนมปัง บาแกตต์ หรือบูเล่ ฟันหยักกว้างช่วยให้จับถนัดและหั่นได้เรียบเนียน ไม่ว่าจะเป็นการหั่นขนมปังอาร์ติซานที่ค้างวัน หรือการปั้นเค้กสปันจ์ที่เพิ่งออกจากเตา แม้แต่เบเกิลเนื้อแน่นก็ไม่สามารถต้านทานมีดเล่มนี้ที่ทำจากเหล็กดามัสกัสญี่ปุ่นที่คมเป็นพิเศษได้ โครงสร้างแบบไฮบริดผสมผสานเทคนิคการทำมีดแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับหลักวิศวกรรมเยอรมันที่ทนทาน ใบมีดหยักตัดผ่านเปลือกแข็ง ขนมปังนุ่ม หรือเค้กฟองน้ำได้อย่างง่ายดาย ใบมีดปลอมแปลงประกอบด้วยเหล็กดามัสกัสญี่ปุ่น 67 ชั้นเพื่อใบมีดที่แข็งขึ้น—ค่าความแข็งระดับ Rockwell 60+ ลับคมอย่างพิถีพิถันด้วยมือโดยช่างฝีมือโดยใช้วิธี Honbazuke สามขั้นตอน—กระบวนการลับคมที่ให้คมตัดที่คมเป็นพิเศษที่ 12 องศา ด้ามจับ Pakkawood สีเขียวสวยงาม—ชุบด้วยเรซินเพื่อเพิ่มความทนทานต่อการแตกร้าว—ออกแบบรูปทรงเพื่อความสบายและการจับที่ยอดเยี่ยม โบลสเตอร์เหล็กและโครงสร้างก้านแบบไฮบริดเต็มช่วยเพิ่มสมดุลเพื่อการตัดที่ควบคุมได้ดีขึ้น *จัดส่งฟรีไปยังพื้นที่ติดต่อในสหรัฐอเมริกา
