HexClad

ชุดมีดเหล็กดามัสกัส 7 ชิ้น (สีเขียว)

ชุดมีดเหล็กดามัสกัส 7 ชิ้น (สีเขียว) - Main image
$391.5 $783 In stock

Category: มีด

มีดเหล็กดามัสกัสของเราดูโดดเด่นไม่ว่าจะอยู่ในครัวสมัยใหม่หรือครัวสไตล์ชนบท และเราไม่ลดละในทุกขั้นตอนการผลิต คิดดู: เหล็กดามัสกัส 67 ชั้น ความคมของใบมีด 12 องศา ค่าความแข็งร็อกเวลล์ 60 ขึ้นไป ตัวมีดมาพร้อมด้ามจับ Pakkawood ที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ ผ่านการบำบัดด้วยเทคโนโลยีป้องกันการหดตัวเพื่อเพิ่มความทนทาน กล่องใส่มีดไม้วอลนัทแบบแม่เหล็กช่วยปกป้องใบมีดและรักษาความคม พร้อมประหยัดพื้นที่บนเคาน์เตอร์ ชุดมีดจำเป็นนี้จะช่วยเร่งการเตรียมวัตถุดิบและยกระดับฝีมือการทำอาหารของคุณ โครงสร้างไฮบริดผสมผสานเทคนิคการทำมีดญี่ปุ่นขั้นพื้นฐานกับหลักวิศวกรรมเยอรมันที่ทนทาน ใบมีดปลอมประกอบด้วยเหล็กดามัสกัสญี่ปุ่น 67 ชั้น ให้ใบมีดที่แข็งกว่า—ค่าความแข็งร็อกเวลล์ 60+—และคมที่คงความคมได้นานขึ้น เพื่อการหั่นที่ง่ายดาย ผ่านการลับคมด้วยมืออย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือด้วยวิธี Honbazuke สามขั้นตอน—กระบวนการที่ให้คมมีดที่คมเป็นพิเศษ 12 องศา ด้ามจับ Pakkawood สีเขียวสวยงาม—ชุบด้วยเรซินเพื่อเพิ่มความทนทานต่อการแตกร้าว—ออกแบบโค้งเว้าเพื่อความสบายและการจับถนัดมือ โครงสร้างเหล็กเสริมและก้านมีดแบบไฮบริดเต็มรูปแบบช่วยปรับสมดุลเพื่อการตัดที่ควบคุมได้ดีขึ้น กล่องใส่มีดไม้วอลนัทแบบแม่เหล็กมีแถบแม่เหล็กกำลังสูงฝังในตัวเพื่อยึดมีดแต่ละเล่มอย่างแน่นหนาและรักษาความคมโดยไม่ทำให้ใบมีดทื่อ *จัดส่งฟรีในสหรัฐอเมริกาที่ติดต่อกัน

Customer Reviews (4.6 / 5 · 28 reviews)

Julian ★★★★★

The 12-degree blade edge is incredibly precise – it glides through bell peppers with almost no pressure. And the balance on these feels perfectly weighted, so my wrist doesn't tire after prepping a full meal.

Julian H. ★★★★★

The 67-layer pattern on these blades isn't just for looks—it actually makes them hold an edge noticeably longer than my old set. The Rockwell hardness feels perfect for precise cuts without being brittle.

Matthew ★★★★★

The 12-degree edge on these knives slices through tomatoes like butter — absolutely zero drag. And the 67-layer pattern on the blade is even more beautiful in person.