Damascus Steel Cleaver, 7"
$99.5
$199
In stock
Category: มีด
ไม่ว่าจะสับ ทุบ สับละเอียด หั่น หรือซอย มีดคลีเวอร์ของเราคืออาวุธที่ทรงพลัง ด้วยน้ำหนักที่พอเหมาะและใบมีดสองคมที่คมกริบ คุณจะได้พลังที่สมบูรณ์แบบในทุกการเคลื่อนไหว ตั้งแต่การเตรียมผักเนื้อแข็งอย่างฟักทองบัตเตอร์นัทและหัวผักกาด ไปจนถึงการแล่เนื้อ เส้นเอ็น และกระดูก มันช่วยจัดการงานที่หนักเกินไปสำหรับมีดเชฟหรือมีดซันโตกุได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ด้ามจับ Pakkawood ที่ออกแบบตามสรีระยังให้ความมั่นคงและการควบคุมที่พอดีมือ โครงสร้างแบบไฮบริดผสมผสานเทคนิคการทำมีดแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับหลักวิศวกรรมเยอรมันที่ทนทาน ใบมีดหนาของคลีเวอร์ตัดผ่านเนื้อ กระดูก และผักแข็งได้อย่างง่ายดาย ใบมีดตีขึ้นรูปประกอบด้วยเหล็กดามัสกัสญี่ปุ่น 67 ชั้นเพื่อความแข็งที่เหนือกว่า—ระดับความแข็ง Rockwell 60+ ลับคมอย่างพิถีพิถันด้วยมือโดยช่างฝีมือโดยใช้วิธี Honbazuke สามขั้นตอน—กระบวนการลับที่ให้คมมีดที่คมเป็นพิเศษที่มุม 12 องศา ด้ามจับ Pakkawood สีเขียวสวยงาม—ชุบด้วยเรซินเพื่อเพิ่มความทนทานต่อการแตกร้าว—ออกแบบตามสรีระเพื่อความสบายและการยึดเกาะที่ยอดเยี่ยม โครงสร้างเหล็กเสริมและแกนกลางแบบไฮบริดเต็มรูปแบบช่วยเพิ่มความสมดุลเพื่อการตัดที่ควบคุมได้ดีขึ้น *จัดส่งฟรีไปยังสหรัฐอเมริกาที่ติดต่อกัน
