HexClad

Damascus Steel Utility Knife, 5"

Damascus Steel Utility Knife, 5" - Main image
$49.5 $99 In stock

Category: Noże

Nasz nóż uniwersalny zapewnia wyjątkowo ostrą krawędź w mniejszym i niezwykle poręcznym wydaniu. Niezależnie od tego, czy kroisz mięso, zioła czy kanapkę, ten nóż to kuchenny koń roboczy, łatwy w obsłudze dla początkujących i doskonały dla doświadczonych. Hybrydowa konstrukcja łączy podstawowe japońskie techniki wytwarzania noży z trwałymi niemieckimi zasadami inżynierii. Mniejszy, łatwy w obsłudze nóż do codziennego przygotowywania posiłków. Kute ostrza składają się z 67 warstw japońskiej stali damasceńskiej, co zapewnia twardsze ostrze – twardość powyżej 60 HRC. Skrupulatnie ręcznie ostrzone przez rzemieślników metodą Honbazuke – proces ostrzenia dający superostrą krawędź o kącie 12 stopni. Oszałamiająca zielona rękojeść z drewna Pakka – impregnowana żywicą dla zwiększenia odporności na pękanie – ma ergonomiczny kształt zapewniający doskonały komfort i pewny chwyt. Stalowy jelec i pełna hybrydowa konstrukcja trzonka poprawiają wyważenie dla bardziej kontrolowanego cięcia. *Darmowa wysyłka na terenie USA (z wyłączeniem Alaski i Hawajów)

Customer Reviews (4.6 / 5 · 27 reviews)

Nicholas ★★★★★

This little 5-inch blade handled everything from slicing tomatoes to carving a roast without any effort. The Damascus pattern is beautiful, and the sharpness held up through a week of heavy use.

Ruby ★★★★★

I was surprised how effortlessly it sliced through ripe tomatoes without crushing them—the blade is incredibly sharp right out of the box. The smaller size makes it much easier to control than my chef's knife for quick prep work.

Matthew ★★★★★

This 5-inch knife handled a whole bag of onions with zero drag, and the edge is still perfect after a week of daily use. The Damascus steel looks beautiful too, almost too nice to put in the drawer.