Nóż do obierania ze stali damasceńskiej, 3,5 cala

Nie każde przygotowanie posiłku wymaga użycia dużego noża szefa kuchni. Do mniejszych zadań potrzebujesz czegoś bardziej kompaktowego, co zapewni Ci pełną kontrolę. Oto nasz nóż do obierania z damasceńskiej stali. Od obierania i krojenia małych owoców i warzyw po oczyszczanie krewetek – wyznacza standardy precyzyjnego wykonania. Krótki w ostrzu, ale bogaty w możliwości, daje Ci całkowitą pewność w dłoni. Hybrydowa konstrukcja łączy podstawowe japońskie techniki kucia noży z trwałymi niemieckimi zasadami inżynierii. Twój niezawodny nóż do drobnych prac, takich jak obieranie, usuwanie gniazd nasiennych i krojenie truskawek. Kute ostrza składają się z 67 warstw japońskiej stali damasceńskiej, co zapewnia twardsze ostrze – twardość powyżej 60 HRC – oraz ostrzejszą krawędź, która dłużej pozostaje ostra. Starannie ręcznie ostrzone przez rzemieślników przy użyciu trzystopniowej metody Honbazuke – proces ostrzenia, który daje supersztywną krawędź o kącie 12 stopni. Oszałamiająca zielona rękojeść z drewna Pakka – impregnowana żywicą, aby zwiększyć odporność na pękanie – jest wyprofilowana dla niesamowitego komfortu i pewnego chwytu. Stalowy trzpień i pełna hybrydowa konstrukcja trzpienia poprawiają balans dla bardziej kontrolowanego cięcia. *Darmowa wysyłka na terenie sąsiadujących stanów USA