Nóż Nakiri ze stali damasceńskiej, 6,5 cala

Nasz mały, ale potężny nóż nakiri zapewnia precyzję cięcia, której potrzebujesz do przygotowywania potraw, zarówno tych dużych, jak i małych. Cieńszy i lżejszy niż tasak, z podwójnie szlifowanym ostrzem i niezwykle twardym ostrzem kutym ze stali damasceńskiej, szybko radzi sobie z owocami i warzywami, nie uszkadzając najdelikatniejszych składników. Idealnie wyważony, o prostokątnym kształcie i stępionym czubku, zaprojektowany do użytku jedną lub dwiema rękami dla maksymalnej wszechstronności. Niezależnie od tego, czy siekasz czosnek, kroisz pomidory, czy szatkujesz cebulę, nasze ostrze nakiri sprawia, że wygląda to (i czuje się) łatwo. Hybrydowa konstrukcja łączy podstawowe japońskie techniki kucia noży z trwałymi niemieckimi zasadami inżynierii. Twój ulubiony nóż do codziennego, bezproblemowego przygotowywania posiłków. Kute ostrza składają się z 67 warstw japońskiej stali damasceńskiej, co zapewnia twardsze ostrze – twardość 60+ w skali Rockwella. Starannie ostrzone ręcznie przez rzemieślników przy użyciu trzystopniowej metody Honbazuke – proces ostrzenia, który daje superostrą krawędź o kącie 12 stopni. Oszałamiająca rękojeść z zielonego drewna Pakkawood – impregnowana żywicą w celu zwiększenia odporności na pękanie – jest wyprofilowana dla niesamowitego komfortu i pewnego chwytu. Stalowy jelec i hybrydowa konstrukcja pełnego trzpienia poprawiają wyważenie, zapewniając bardziej kontrolowane cięcie. *Darmowa wysyłka na terenie USA