Damascus Steel Cleaver, 7"

Niezależnie od tego, czy siekasz, rozbijasz, drobno siekasz, kroisz w plasterki czy w kostkę, nasz tasak to siła, z którą trzeba się liczyć. Dzięki swojej wadze i niezwykle ostremu, dwustronnie szlifowanemu ostrzu, z każdym ruchem zyskujesz doskonałą moc. Od przygotowywania twardszych warzyw, takich jak dynia piżmowa i rzepa, po rozbijanie białek, ścięgien i kości – szybko radzi sobie z zadaniami, które mogą być zbyt trudne dla noża szefa kuchni czy santoku. Dodatkowo, profilowana rękojeść z drewna Pakka zapewnia stabilność i kontrolę w dłoni. Hybrydowa konstrukcja łączy podstawowe japońskie techniki kowalskie z trwałymi niemieckimi zasadami inżynierii. Grube ostrze tasaka z łatwością przecina mięso, kości i twarde warzywa. Kute ostrza składają się z 67 warstw japońskiej stali damasceńskiej, co daje twardsze ostrze – twardość powyżej 60 HRC. Skrupulatnie ręcznie ostrzone przez rzemieślników przy użyciu trzystopniowej metody Honbazuke – proces ostrzenia, który zapewnia niezwykle ostre ostrze o kącie 12 stopni. Oszałamiająca zielona rękojeść z drewna Pakka – impregnowana żywicą w celu zwiększenia odporności na pękanie – jest profilowana dla niesamowitego komfortu i chwytu. Stalowy trzpień i pełna hybrydowa konstrukcja trzpienia poprawiają wyważenie, zapewniając bardziej kontrolowane cięcie. *Darmowa wysyłka na terenie USA (stany przyległe)