Nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej, 8"

Każdy kucharz potrzebuje noża szefa kuchni. Nasz bestsellerowy nóż z damasceńskiej stali jest najwyższej jakości. Stal damasceńska jest niezwykle twarda i trwała, a jej charakterystyczny, falisty wzór przyciąga wzrok. Nie idziemy na skróty przy produkcji tego ostrza, ponieważ to prawdziwy koń roboczy w kuchni – użyjesz go do krojenia warzyw, trymowania mięsa i przyspieszenia przygotowywania posiłków. Potężny i wszechstronny, trafia do Twojego domu z zadziwiająco ostrym ostrzem, które zwęża się w precyzyjny czubek. (Pamiętaj: ostry nóż to bezpieczny nóż.) Ostrze posiada również ergonomicznie zaprojektowaną, zieloną rękojeść z drewna Pakka z technologią antywilgociową – dla większej trwałości. Hybrydowa konstrukcja łączy podstawowe japońskie techniki kowalskie z trwałymi niemieckimi zasadami inżynierii. Przetniesz zarówno twarde warzywa, jak i włókniste mięso; nóż szefa kuchni to „nóż uniwersalny”, najlepszy do większości zadań związanych z krojeniem i siekaniem. Kute ostrza składają się z 67 warstw japońskiej stali damasceńskiej dla twardszego ostrza – twardość powyżej 60 HRC. Skrupulatnie ręcznie ostrzone przez rzemieślników metodą Honbazuke w trzech krokach – proces ostrzenia, który daje superostrą krawędź o kącie 12 stopni. Oszałamiająca, zielona rękojeść z drewna Pakka – impregnowana żywicą dla zwiększenia odporności na pękanie – jest wyprofilowana dla niesamowitego komfortu i pewnego chwytu. Stalowy jelec i pełna hybrydowa konstrukcja trzpienia poprawiają balans dla bardziej kontrolowanego cięcia. *Darmowa wysyłka na terenie USA (stany zwarte)