Juego de cuchillos de acero damasco Master Series, 6 piezas

Si hay algo que marca el salto de "buen cocinero" a "cocinero excepcional", es un espectacular juego de cuchillos. Nuestra edición limitada de cuchillos Master Series Damascus son los "de etiqueta negra" de los cuchillos. Piensa: moderno, espiga híbrida completa y color ébano con un toque de detalles dorados. Están compuestos por 67 capas de acero Damasco, un material excepcionalmente duro y apreciado de la era preindustrial que se usaba para fabricar armas. Con sus hojas superafiladas (¡un cuchillo afilado es un cuchillo seguro!), estos cuchillos se mantienen afilados por más tiempo. Este extraordinario juego es tanto una pieza de conversación como una necesidad culinaria. ¿Qué incluye? Cuchillo de chef de 8" Cuchillo Santoku de 7" Cuchillo multiusos de 5" Cuchillo de pelar de 3.5" Cuchillo de pan dentado de 9" Acero de afilar de 9" ¿Qué hace que este juego sea imprescindible? La edición limitada lleva la insignia especial HexClad y un diseño moderno y elegante. Las hojas están compuestas por 67 capas de acero Damasco japonés para una hoja más dura (clasificación Rockwell 60) y un filo más afilado que se mantiene afilado por más tiempo, para un corte sin esfuerzo. Las hojas de gran tamaño y la construcción de espiga híbrida completa aseguran una distribución uniforme del peso para mayor precisión y control. Fabricado utilizando el método Honbazuke de 3 pasos (un tratamiento térmico avanzado para mejorar la dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión) para un filo superafilado de 12 grados. Mango hexagonal de ébano sintético hecho de un compuesto duradero, resistente a la humedad y las manchas que no se expande ni contrae con el tiempo.