Juego de cuchillos para bistec de acero de Damasco, 8 piezas (Verde)

Nuestro juego de 8 cuchillos para bistec de acero damasco japonés es para quienes desean saborear, no aserrar, sus carnes favoritas. Fabricado con los mismos estándares exigentes que nuestro cuchillo de chef, cada hoja está forjada con 67 capas de acero damasco japonés para una nitidez increíble que se desliza a través de cualquier proteína. Con una hoja de acabado espejo y un mango único de Pakkawood verde bosque, realzan de forma natural cualquier mesa. La construcción híbrida combina técnicas fundamentales de cuchillería japonesa con principios duraderos de ingeniería alemana. Las hojas forjadas comprenden 67 capas de acero damasco japonés para una hoja más dura: una clasificación Rockwell de 60+. Meticulosamente afiladas a mano por artesanos utilizando el método Honbazuke de tres pasos, un proceso de afilado que resulta en un borde supernítido de 12 grados. Impresionante mango de Pakkawood verde, infusionado con resina para aumentar la resistencia al agrietamiento, contorneado para una comodidad y agarre increíbles. El refuerzo de acero y la construcción de espiga híbrida completa mejoran el equilibrio para un corte más controlado. *Envío gratuito a EE. UU. continental